Фамилия Лабунский ведет свое начало от прозвища Лабун. Скорее всего, прозвище Лабун происходит от восточнославянского глагола «лабуніць» - «ласкать». Вероятно, так называли всеобщего любимца, баловня или льстивого человека.
Суффикс -ский дополнительно указывает на украинское или польское происхождение фамилии Лабунский.
Позже прозвище Лабун, для фамилии Лабунский.